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Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema

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Disponibilidad
005526Disponible
Detail Information
Titulo de la Seria

-

Numero de llamada

664.024 F335

Pulicacion

Acribia : Zaragoza.,

Colacion

10095 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0733-1

Calificacion

664.024

Detail Information
Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edicion

2 a. ed.

Informacion especificacion con detalle

-

Statement of Responsibility
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