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Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez

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Numero de llamada : 664.07 H325
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

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Numero de llamada : 664.024664.024 W872w872
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Quimica organica / Carl R. Noller , traducido por Maria Teresa Toral

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Numero de llamada : 547 N794
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema

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Numero de llamada : 664.024 F335
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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La ciencia de las golosinas / W. P. Edwards , Antonio Cercet Tormo

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Numero de llamada : 664.1664.1 E261E261
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