Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart ,  Harry Johnstone Fisher, traducido por  Justino Burgos Gonzalez

Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez

Numero de llamada : 664.07 H325
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez,  y Justino Burgos Gonzalez

Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez

Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

Numero de llamada : 664.024664.024 W872w872
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Numero de llamada : 664.01664.01664.01 O656O656O656
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema

Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema

Numero de llamada : 664.024 F335
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo

Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo

Numero de llamada : 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Quimica biologica / Antonio Blanco

Quimica biologica / Antonio Blanco

Numero de llamada : 574 B641
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Biologia 1 : Biologia humana y salud / Noemi Bocalandro , Debora Frid, Laura Socolovsky

Biologia 1 : Biologia humana y salud / Noemi Bocalandro , Debora Frid, Laura Socolovsky

Numero de llamada : B-574.1 B664
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , revisado por Hector Cejudo Gomez

Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , revisado por Hector Cejudo Gomez

Numero de llamada : 664.024664.024664.24664.24 B138B138B138B138
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos /  Hermann Schmidt Hebbel...[et. al.]

Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos / Hermann Schmidt Hebbel...[et. al.]

Numero de llamada : 664 S349
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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