Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Buenas practicas de elaboración en centros de lactancia materna y centros de recolección de leche humana (CLM/CRLH)
Numero de llamada : TF0086
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Manual de industrias lacteas / Tetra Pak
Numero de llamada : 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348
Disponibilidad : 4 copies available for loan
FABRICACION y utilizacion industrial del chocolate / , editado por Beckett,S. T., y Mariano Gonzalez Alonso
Numero de llamada : 664.11664.11664.11 F126F126F126
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Nuevas normas de calidad en alimentos
Numero de llamada : 664.07 M183
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.07 H325
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / Jean Claude Cheftel..[et. al.]
Numero de llamada : 664.024 C515
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier
Numero de llamada : 664664664 D474D474D474
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Quimica de los alimentos / Owen R. Fennema
Numero de llamada : 664.024 F335
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo
Numero de llamada : 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson
Numero de llamada : 576.163 P281
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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