Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Influencia del ataque de cochinilla harinosa en la calidad de los vinos.

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Numero de llamada : TF00038
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Plan de calidad para botellas de vinos tranquilos y espumosos

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Numero de llamada : TF00007
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Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por Antonio Madrid Vicente,  y Ana Madrid Cenzano

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Numero de llamada : 664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743
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Nuevas normas de calidad en alimentos

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Numero de llamada : 664.07 M183
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Tecnologia de los alimentos congelados / C. P. Mallett , traducido por Antonio Lopez Gomez

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Numero de llamada : 664.028 53 M253
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Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros,  y Roberto Martin Sarmiento

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Numero de llamada : 664.028 52 H568
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Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza

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Numero de llamada : 664.024 A366
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Haccp principles and applications / Merle D. Pierson , Donald A. Corlett

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Numero de llamada : 663.200 28 P624
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Buenas practicas de manufactura de bodega : Analisis de peligros y puntos criticos de control aplicados en bodega, norma IRAM 14104 - 2001 /  Secretaria de Agricultura Ganaderia y Pesca

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Numero de llamada : 663.200 28 S446
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Gestion de la calidad y dise

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Numero de llamada : 658.04 M843
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