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Herrmann, Karl, De Quiros, Carlos Bernaldo, Sarmiento, Roberto Martin. (1977.). Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros, y Roberto Martin Sarmiento . Zaragoza: Acribia.

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Herrmann, Karl, De Quiros, Carlos Bernaldo, Sarmiento, Roberto Martin. Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros, y Roberto Martin Sarmiento. Zaragoza: Acribia, 1977.. Libro Papel.

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Herrmann, Karl, De Quiros, Carlos Bernaldo, Sarmiento, Roberto Martin. Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros, y Roberto Martin Sarmiento. Zaragoza: Acribia, 1977.. Libro Papel.

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Herrmann, Karl, De Quiros, Carlos Bernaldo, Sarmiento, Roberto Martin. Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros, y Roberto Martin Sarmiento. Zaragoza: Acribia, 1977.. Libro Papel.