Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza
Aleixandre Benavent, Jose Luis - Personal Name
Garcia Esperanza, Maria Jose - Personal Name
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Disponibilidad
| 005446 | Disponible |
Detail Information
Titulo de la Seria
-
Numero de llamada
664.024 A366
Pulicacion
Universidad Politecnica de Valencia : Valencia., 1996.
Colacion
246 p.
Idioma
ISBN/ISSN
84-7721-285-2
Calificacion
664.024
Detail Information
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edicion
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Informacion especificacion con detalle
-
Statement of Responsibility
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