Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 72 from your keywords: Subject : "ALIMENTOS"
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Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos / Richard Ellner , traducido por Corinna Shl
Numero de llamada : 576.163 E478
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Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez
Numero de llamada : 664 A854
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Fabricacion de helados / Fritz Timm , con la colaboracion de Irene Hirsng, y Jaime Esain Escobar
Numero de llamada : 637.4637.4637.4 T584T584T584
Disponibilidad : 3 copies available for loan
La ciencia de las golosinas / W. P. Edwards , Antonio Cercet Tormo
Numero de llamada : 664.1664.1 E261E261
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores / Ana Maria Rey , Alejandro A. Silvestre
Numero de llamada : 613.2 R456
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , revisado por Hector Cejudo Gomez
Numero de llamada : 664.024664.024664.24664.24 B138B138B138B138
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducido por C. Romero, y J. L. Suso
Numero de llamada : 664.07 P361
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernando Perez Florez
Numero de llamada : 664.07 S163
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Saneamiento de la industria alimentaria / Adolfo Leandro Montes
Numero de llamada : 664.096 M779
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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