Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros,  y Roberto Martin Sarmiento

Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros, y Roberto Martin Sarmiento

Numero de llamada : 664.028 52 H568
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez,  y Justino Burgos Gonzalez

Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez

Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza

Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza

Numero de llamada : 664.024 A366
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Manual de analisis de alimentos / R. Lees , traducido por Andres Marcos Barrado

Manual de analisis de alimentos / R. Lees , traducido por Andres Marcos Barrado

Numero de llamada : 664.07 L487
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Numero de llamada : 664.01664.01664.01 O656O656O656
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Historia economica de Mendoza durante el Virreinato 1776-1810 / Pedro Santos Martinez

Historia economica de Mendoza durante el Virreinato 1776-1810 / Pedro Santos Martinez

Numero de llamada : 982.640 24 M385
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

Numero de llamada : 663.2 M183
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Ciencias naturales 8 : 3er. ciclo EGB / Elena Beatriz Adragna , Graciela _Teresa Bellio de Lauge, Jose Luis Cavallotto, Omar Jose Adragna

Ciencias naturales 8 : 3er. ciclo EGB / Elena Beatriz Adragna , Graciela _Teresa Bellio de Lauge, Jose Luis Cavallotto, Omar Jose Adragna

Numero de llamada : 8-500 a242
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Probabilidad y estdistica para ingenieros / Ronald E. Walpole...[et. al.]

Probabilidad y estdistica para ingenieros / Ronald E. Walpole...[et. al.]

Numero de llamada : 519.53 W218
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Jose Aleman Vega

Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Jose Aleman Vega

Numero de llamada : 664.02 E123
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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