Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Tecnologia de los alimentos congelados / C. P. Mallett , traducido por Antonio Lopez Gomez
Numero de llamada : 664.028 53 M253
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Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos / Erich L
Numero de llamada : 664.028 6 L432
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La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian...[et. al.]
Numero de llamada : 664.03 A243
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong
Numero de llamada : 664.024664.024 W872w872
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Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret
Numero de llamada : 664.028B496
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garcia Esperanza
Numero de llamada : 664.024 A366
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Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo
Numero de llamada : 664.01664.01664.01 O656O656O656
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Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Jaques Blouin...[et. al.]
Numero de llamada : 663.2 P515
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Ciencias Naturales 8 / Diego Di Vincenzo...[et. al.]
Numero de llamada : N8-500 D 536
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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