Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 104 from your keywords: Subject : "FERMENTACION"
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Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar Izquierdo, y Damaso Alonso Duro
Numero de llamada : 547.29547.29 B689B689
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El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano
Numero de llamada : 663.2 D337
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez Lepe , Baldomero I
Numero de llamada : 576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jose Gomez
Numero de llamada : 634.8 O661
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, coordinado por Antonio Garrido Fernandez
Numero de llamada : 664.804 63664.80463664.80463 G193G193G193
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Procesamiento de aceitunas de mesa / Consejo Oleicola Internacional
Numero de llamada : 664.804 63 I612
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Elaboracion de aceitunas verdes en salmuera / Dante Floreal Marsico...[et. al.]
Numero de llamada : 664.804 63 M342
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Numero de llamada : 640 M779
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Cosecha e industrializacion de los citricos / M. Pe
Numero de llamada : 634.304 P349
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ciencia y tecnologia de la panificacion / Giovanni Quaglia
Numero de llamada : 664.752664.752 Q13Q13
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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