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Fermentacion de la miel diluida para obtener un producto similar a la cerveza. / Tonetto, Jorge E.

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Numero de llamada : 846
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Fermentacion de la miel diluida / Benedetti, Marcelo

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Numero de llamada : 806
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efecto del tiempo de contacto con los orujos sobre las caracteristicas del vino Chardonay / Caballero, Mario

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Numero de llamada : 834
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Influencia del anhidrido sulfuroso agregado a distintas etapas de la fermentacion / Aguado, Omar

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Numero de llamada : 749
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Fermentacion de uva macerada sobre lupulo. / Mancifesta, AlfredoSantinon, Mario

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Numero de llamada : 659
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Poder alcoholiveno de las levaduras indigenas de nuestro medio / Monjelardi, Franklin

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Numero de llamada : 643
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Empleo del anhidrido silico en la clarificacion de los vinos y como corrector del sobreencolado / Merlo, Emilio

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Numero de llamada : 632
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Variacion del rendimiento alcoholico durante la fermentacion del mosto de uva, a distintas temperaturas. / Ballester, Ricardo

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Numero de llamada : 631
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uso racional del anhidrido sulfuroso en tecnologia / Canal, Fernando y Mayorga Daniel

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Numero de llamada : 604
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Influencia de la variacion de pH sobre las condiciones bioquimicas de la fermentacion alcoholica del jugo de uva. / Salvatierra, Ramon

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