Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Influencia del momento de cosecha de la variedad syrah sobre la elaboracion de vino / Godoy, Marcelo Alejandro
Numero de llamada : 1111
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Inoculacion secuencial de mostos chardonnay con pichia kluyveri / Fedele, Pablo Sebastian
Numero de llamada : 1103
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Chips de jarilla : su influencia en el vino / Ottaviani, Gustavo Fabian
Numero de llamada : 1102
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Efecto de la maceracion en frio en peque
Numero de llamada : 1098
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Estudio de maceracion prefermentativa en frio en grandes recipientes de mosto variedad malbec de Rivadavia / Cahcon, Nicolas Ignacio
Numero de llamada : 1099
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Estudio de maceracion prefermentativa en frio en grandes recipientes de mosto variedad bonarda de Rivadavia / Estelrich, Jose Francisco
Numero de llamada : 1097
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Efecto de distintos tratamientos durante la vinificacion sobre la composicion fenolica y su percepcion sensorial en vinos cv. malbec / Ortega, Pablo
Numero de llamada : 1096
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Efectos de la centrifugacion sobre el color del vino de la variedad bonarda / Ison, Jorge Luis
Numero de llamada : 1086
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Maceracion de mosto de uva con agregado de mosto en fermentacion / Martin, Fernando Miguel
Numero de llamada : 1087
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Maceracion prefermentativa en frio de mostos variedad malbec de distintas regiones de Mendoza / Perales, Ruth Eliana
Numero de llamada : 1089
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