Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Evolucion de vinos blancos y tintos abocados envasados en tetra brik a diferentes temperaturas / Massa, Vicente Alejandro
Numero de llamada : 1088
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Estabilidad de la materia colorante en vino malbec, mediante el uso de goma arabiga y goma xantica / Labiano, Nestor David
Numero de llamada : 1083
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Agregado de taninos en dosis crecientes y en distintas etapas de la fermentacion en uvas tintas. / Godoy, Alejandro
Numero de llamada : 1079
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Estudio de la evolucion del color por medio de la clarificacion con PVPP y caseina en un vino clarete. / Penizzotto, Alberto Matias
Numero de llamada : 1077
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Evolucion del vino filtrado por filtro tangencial y filtro de tierras diatomeas / Massiere, Ruben Fabio
Numero de llamada : 1073
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Influencia del oxigeno en la decoloracion del mosto sulfitado sobre la calidad del mosto concentrado / Camargo, Damian Sergio Ramon
Numero de llamada : 1070
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Vinificacion de uvas malbec con nutrientes protectores de la levadura antes de comenzar la fermentacion / Aise, Laura Soledad
Numero de llamada : 1069
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Distintos manejos en fermentacion de mostos de sauvignon blanc para lograr vino blaco estable con mayor expresividad aromatica. / Noguera, Jorge
Numero de llamada : 1068
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Comparacion de vinos obtenidos por corte y por mezcla de uvas de las mismas variedades / Mufatto, Andrea
Numero de llamada : 1067
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Procedimientos para mejorar la calidad de vinos blancos prensas. / Aguero, Laura Yanina
Numero de llamada : 1065
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