Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Trazabilidad y control de calidad en corchos aglomerados 1+1 para vinos tranquilos / Mansilla, Andres R.

Trazabilidad y control de calidad en corchos aglomerados 1+1 para vinos tranquilos / Mansilla, Andres R.

Numero de llamada : 1012
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Degradacion de glucanos provenientes de uvas botritizadas mediante el uso de enzimas b-glucanasas / Brandolin, Emilia Carla

Degradacion de glucanos provenientes de uvas botritizadas mediante el uso de enzimas b-glucanasas / Brandolin, Emilia Carla

Numero de llamada : 1015
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Incidencia de la turbidez en el jugo de uva tinta merlot durante la maceracion / Arrieta, Jaquelina

Incidencia de la turbidez en el jugo de uva tinta merlot durante la maceracion / Arrieta, Jaquelina

Numero de llamada : 1016
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Determinacion de acidez volatil por metodo duclaux, con diferentes tiempos de destilacion / Ferrante, Sergio

Determinacion de acidez volatil por metodo duclaux, con diferentes tiempos de destilacion / Ferrante, Sergio

Numero de llamada : 1017
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Aplicacion de la flotacion para la elaboracion de mostos sulfitados / Rossetti, Miguel A.

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Numero de llamada : 1018
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Elaboracion de cerveza saborizada con jugo natural de naranja / Abraham, Nadya

Elaboracion de cerveza saborizada con jugo natural de naranja / Abraham, Nadya

Numero de llamada : 1004
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Elaboracion de vinagre a partir de vino de mora / Calderon, Javier E.

Elaboracion de vinagre a partir de vino de mora / Calderon, Javier E.

Numero de llamada : 1003
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Estudio de los efluentes originados por el lavado de vasijas y de equipos concentrador y de frio, en el proceso de mosto concentrado. / Tagua, Flavia S.
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