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Tecnologia de los alimentos congelados / C. P. Mallett , traducido por Antonio Lopez Gomez

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Numero de llamada : 664.028 53 M253
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier

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Numero de llamada : 664664664 D474D474D474
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas / Maria Teresa Sanchez Pineda de las Infantas

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Numero de llamada : 663 S211
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernando Perez Florez

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Numero de llamada : 664.07 S163
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Ciencia y tecnologia de la panificacion / Giovanni Quaglia

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Numero de llamada : 664.752664.752 Q13Q13
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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