Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Dosificación de bentonita secuencial : clarificación, rendimiento y efectos sensoriales

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Numero de llamada : TF00171
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Estabilización microbiológica : filtración tangencial

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Numero de llamada : TF00166
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Análisis comparativo de los efectos estabilizantes del acido metatartarico, poliaspartato de potasio y carboximetilcelulosa en vinos blancos y tintos

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Numero de llamada : TF00161
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Uso de poliaspartato de potasio : estabilización de bitartratos en vinos

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Numero de llamada : TF00156
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Comprobacion y cuantificacion de la posible cesion de sodio al vino clarificado con caseinato de sodio. / Bayarri, Pascual Eduardo

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Numero de llamada : 796
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I problemi della stabilizzazione dei vini / Gildo Dal Cin

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Numero de llamada : 663.2 D136
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Enologia : temas actuales / Concepcion Llaguno

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Numero de llamada : 663.2 L791
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Enologia e tecnica del vino / Emile Peynaud , version italiana de Piero Gicomini, presentacion de Corrado Cantarelli

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Numero de llamada : 663.2 P515
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano

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Numero de llamada : 663.2 D337
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Seleccion de materiales filtrantes y filtros mediante la determinacion de turbidez / Herrera, Juan Carlos

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Numero de llamada : 1010
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