Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros,  y Roberto Martin Sarmiento

Alimentos congelados : tecnologia y comercializacion / Karl Herrmann , traducido por Carlos Bernaldo De Quiros, y Roberto Martin Sarmiento

Numero de llamada : 664.028 52 H568
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Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Numero de llamada : 664.01664.01664.01 O656O656O656
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Conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent

Conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent

Numero de llamada : 664.028 A381
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Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay , traducido por Manuel Ramis Verges

Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay , traducido por Manuel Ramis Verges

Numero de llamada : 576.161 J421
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Microbiologia de los alimentos / W. C. Frazier , traducido por Maria Victoria Medarde Agustin

Microbiologia de los alimentos / W. C. Frazier , traducido por Maria Victoria Medarde Agustin

Numero de llamada : 576.163576.163 F848F848
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