Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar Izquierdo, y Damaso Alonso Duro
Haehn, Hugo - Personal Name
Bolivar Izquierdo, Ignacio - Personal Name
Duro, Damaso Alonso - Personal Name
Disponibilidad
| 006897 | Disponible | ||
| 005163 | Disponible |
Detail Information
Titulo de la Seria
-
Numero de llamada
547.29547.29 B689B689
Pulicacion
Aguilar : Madrid., 1956.
Colacion
653 p. : il.
Idioma
ISBN/ISSN
-
Calificacion
547.29547.29
Detail Information
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edicion
-
Asunto
FERMENTACION
FERMENTACION ALCOHOLICA
BACTERIA
MEDIO DE CULTIVO
LEVADURA
METABOLISMO
MOHO
AGUARDIENTE
Informacion especificacion con detalle
-
Statement of Responsibility
-
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