Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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![Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]](./lib/minigalnano/createthumb.php?filename=..%2F..%2Fimages%2Fdocs%2Fbrennan.jpg.jpg&width=120)
Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]
Numero de llamada : 664.02 B838
Disponibilidad : 3 copies available for loan
![Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et. al.]](./lib/minigalnano/createthumb.php?filename=..%2F..%2Fimages%2Fdefault%2Fimage.png&width=120)
Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et. al.]
Numero de llamada : 664.028 53 M183
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Tecnologia de los alimentos congelados / C. P. Mallett , traducido por Antonio Lopez Gomez
Numero de llamada : 664.028 53 M253
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Conservacion de los alimentos. / Norman W. Desrosier
Numero de llamada : 664.028 D474
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret
Numero de llamada : 664.028B496
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Tecnologia de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustaceos / Victor H. Berthullo
Numero de llamada : 664.94 B552
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Cheftel...[et. al.]
Numero de llamada : 664.024 C515
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Conservacion de alimentos / Jose Luis Aleixandre Benavent
Numero de llamada : 664.028 A381
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Temas en tecnologia de alimentos / , CYTED
Numero de llamada : 664 C997
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos a peque
Numero de llamada : 664.8 L864
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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