Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 72 from your keywords: Subject : "ALIMENTOS"
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La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter
Numero de llamada : 664664664664 P866P866P866P866
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas
Numero de llamada : 612.3 S165
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay , traducido por Manuel Ramis Verges
Numero de llamada : 576.161 J421
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Microbiologia de los alimentos / W. C. Frazier , traducido por Maria Victoria Medarde Agustin
Numero de llamada : 576.163576.163 F848F848
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel
Numero de llamada : 576.163 N632
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traducido por Eduardo Cadenas Bergua
Numero de llamada : 576.163 R476
Disponibilidad : 1 copies available for loan
El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano
Numero de llamada : 663.2 D337
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos. / Critt Hyginov...[et. al.]
Numero de llamada : 663.200 28 H995
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite de oliva / Alfredo Nader...[et. al.]
Numero de llamada : 664.362 N135
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Numero de llamada : 640 M779
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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