Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Madrid Vicente, R. Madrid

El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Madrid Vicente, R. Madrid

Numero de llamada : 664.94 M183
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez

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Numero de llamada : 664 A854
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducido por C. Romero,  y J. L. Suso

Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducido por C. Romero, y J. L. Suso

Numero de llamada : 664.07 P361
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson ,   Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel

Numero de llamada : 576.163 N632
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales / Pier Giovanni Garoglio
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Bromatologia / Bernardo Braier

Bromatologia / Bernardo Braier

Numero de llamada : 664 B814
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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