Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Saneamiento de la industria alimentaria / Adolfo Leandro Montes

Saneamiento de la industria alimentaria / Adolfo Leandro Montes

Numero de llamada : 664.096 M779
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson ,   Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel

Numero de llamada : 576.163 N632
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano

El vino : del analisis a la elaboracion. / Dominique Delano

Numero de llamada : 663.2 D337
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos. / Critt Hyginov...[et. al.]

Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos. / Critt Hyginov...[et. al.]

Numero de llamada : 663.200 28 H995
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite de oliva / Alfredo Nader...[et. al.]

Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite de oliva / Alfredo Nader...[et. al.]

Numero de llamada : 664.362 N135
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Industrializacion casera de la leche y sus derivados / Aida M. Frankel

Industrializacion casera de la leche y sus derivados / Aida M. Frankel

Numero de llamada : 637.1 F829
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Saneamiento de la Provincia de Mendoza : Republica Argentina / Emilio R. Coni

Saneamiento de la Provincia de Mendoza : Republica Argentina / Emilio R. Coni

Numero de llamada : 628.4 C751
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Ciencia de la carne  y de los productos carnicos / James F. Price ,  y Bernard S. Schweigert,  y Juan Luis de la Fuente

Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente

Numero de llamada : 664.9664.9664.9 P954P954P954
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Control de emergencias con productos quimicos : manual para grupos de accion / Nelson Culler

Control de emergencias con productos quimicos : manual para grupos de accion / Nelson Culler

Numero de llamada : 628.54 C967
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriot , traducido por Jaime Esain Escobar

Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriot , traducido por Jaime Esain Escobar

Numero de llamada : 613 M359
Disponibilidad : 6 copies available for loan
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