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Price, James F., Schweigert, Bernard S., de la Fuente, Juan Luis. (1994). Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente (2a. ed.). Zaragoza: Acribia.

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Price, James F., Schweigert, Bernard S., de la Fuente, Juan Luis. Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994. Libro Papel.

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Price, James F., Schweigert, Bernard S., de la Fuente, Juan Luis. Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994. Libro Papel.

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Price, James F., Schweigert, Bernard S., de la Fuente, Juan Luis. Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994. Libro Papel.