Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Elaboración de vinagre de fruta a partir de higos frescos : obtención del aliño derivado
Numero de llamada : TF00015
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Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación
Numero de llamada : TF00008
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Procesado de frutas / D. Arthey , y P. R. Ashurst, y Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.02664.02664.02 A787A787A787
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Tratado practico de viticultura y enologia espa
Numero de llamada : 634.83 M319
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Mejora de la calidad del aceite de oliva / Consejo Oleicola Internacional
Numero de llamada : 664.362 C765
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El aceite de oliva / A. K. Kiritsakis
Numero de llamada : 664.362 K634
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales / Pier Giovanni Garoglio
Numero de llamada : 664.362 G237
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : el aceite de oliva y su industria / Pier Giovanni Garoglio
Numero de llamada : 664.362 G237
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Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente
Numero de llamada : 664.9664.9664.9 P954P954P954
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Elaboracion de vinagre de anana / Lopez, Andres
Numero de llamada : 1091
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