APA Style
Scattareggia, Jose Horacio. (2010).
Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación .
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo.
Chicago Style
Scattareggia, Jose Horacio.
Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación.
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Facultad Don Bosco UCCuyo,
2010.
Tesis UCCuyo.
MLA Style
Scattareggia, Jose Horacio.
Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación.
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Facultad Don Bosco UCCuyo,
2010.
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Turabian Style
Scattareggia, Jose Horacio.
Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación.
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Facultad Don Bosco UCCuyo,
2010.
Tesis UCCuyo.