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![Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]](./lib/minigalnano/createthumb.php?filename=..%2F..%2Fimages%2Fdocs%2Fbrennan.jpg.jpg&width=120)
Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]
Numero de llamada : 664.02 B838
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo
Numero de llamada : 664.02 E123
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Jose Aleman Vega
Numero de llamada : 664.02 E123
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : vinificacion transformacion del vino / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8634.8 R484R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Quimica general / Jean B. Umland , Jon M. Bellama
Numero de llamada : 540 U52
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Chimia enologica : con richiami di chimica generale chimica organica e chimica fisica / Luciano Usseglio Tomasset
Numero de llamada : 336.2 U87
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlson , F. Pulido
Numero de llamada : 574.192 K185
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
Numero de llamada : 576.163 I612
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Quimica general moderna : una introduccion a la quimica fisica y a la quimica descriptiva superior inorganica, organica y bioquimica / Joseph A. Babor , Jose Ibarz Aznarez
Numero de llamada : 540 B114
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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