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Calvo Rebollar, Miguel, Sevillano Calvo, Emilia, Earle, R. L.. (1998.).
Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo (2a. ed.).
Zaragoza:
Acribia.
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Calvo Rebollar, Miguel, Sevillano Calvo, Emilia, Earle, R. L..
Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo.
2a. ed.
Zaragoza:
Acribia,
1998..
Libro Papel.
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Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo.
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Acribia,
1998..
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Calvo Rebollar, Miguel, Sevillano Calvo, Emilia, Earle, R. L..
Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo.
2a. ed.
Zaragoza:
Acribia,
1998..
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