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Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Martinez Hernandez
Numero de llamada : 664 A854
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducido por C. Romero, y J. L. Suso
Numero de llamada : 664.07 P361
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Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion / John T. Nickerson , Anthony J. Sinskey, traducido por Jose Tormo Iguacel
Numero de llamada : 576.163 N632
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales / Pier Giovanni Garoglio
Numero de llamada : 664.362 G237
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Bromatologia / Bernardo Braier
Numero de llamada : 664 B814
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