Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Limpieza y desinfección de bodegas : efectividad del acido peracético versus yodóforos.

Limpieza y desinfección de bodegas : efectividad del acido peracético versus yodóforos.

Numero de llamada : TF00006
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine

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Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R211R211R211
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernabe Sanz Perez

Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernabe Sanz Perez

Numero de llamada : 576.163576.163576.163 H417H417H417
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Cheftel...[et. al.]

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Numero de llamada : 664.024 C515
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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La higiene en enologia : de la vendimia al embotellado / Eduard Puig Vayreda , revisado por Griell Ventosa Joaquim,  y Josep Sancho Valls

La higiene en enologia : de la vendimia al embotellado / Eduard Puig Vayreda , revisado por Griell Ventosa Joaquim, y Josep Sancho Valls

Numero de llamada : 663.20028 P979
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Haccp principles and applications / Merle D. Pierson , Donald A. Corlett

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Numero de llamada : 663.200 28 P624
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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La seguridad industrial : su administracion / John V. Grimaldi , Rollin H. Simonds

La seguridad industrial : su administracion / John V. Grimaldi , Rollin H. Simonds

Numero de llamada : 636.119 G861
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores / Ana Maria Rey , Alejandro A. Silvestre

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Numero de llamada : 613.2 R456
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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HIGIENE y seguridad en el trabajo : ley (L. 19587) decretos reglamentarias (D. 351/79 y modif.) normas complementarias

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Numero de llamada : 363.11363.11363.11 H638H638H638
Disponibilidad : 5 copies available for loan
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Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernando Perez Florez

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Numero de llamada : 664.07 S163
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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