Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos / Hermann Schmidt Hebbel...[et. al.]
Numero de llamada : 664 S349
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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