Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Tratado de viticultura general / Luis Hidalgo
Numero de llamada : 634.8634.8 H632H632
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Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente
Numero de llamada : 663.2 M183
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisado por Albert Hansen, traducido por Federico Klein Knappe
Numero de llamada : 576.163576.163 H249H249
Disponibilidad : 2 copies available for loan
Fisicoquimica / Farrington Daniels , Robert A. Alberty
Numero de llamada : 539.02 D186
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Miguel Calvo Rebollar, y Emilia Sevillano Calvo
Numero de llamada : 664.02 E123
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Jose Aleman Vega
Numero de llamada : 664.02 E123
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R211R211R211
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Fisicoquimica / Gilbert W. Castellan...[et. al.]
Numero de llamada : 539.02 C348
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XIV curso elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados
Numero de llamada : 664.804 63 I597
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Quimica General e inorganica / Jorge Osvaldo Milone
Numero de llamada : 540 M661
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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