Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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La influencia de la imagen del producto en la decision del consumidor : tendencias actuales del marketing del vino.

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Numero de llamada : TF00048
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Vinificacion de uva bonarda : comparacion de vinos bonarda obtenidos por fermentacion en pileta y tanque Ganimede.

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Numero de llamada : TF00045
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Influencia del ataque de cochinilla harinosa en la calidad de los vinos.

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Numero de llamada : TF00038
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Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrados por filtro tangencial con membrana de cerámica.

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Numero de llamada : TF00035
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Vinificación en barrica y con 14 g/l de chips : la untuosidad, complemento esencial para la expresión de la calidad en vinos de alta gama.
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Anhídrido sulfuroso : uso de metabisulfito de amonio liquido en elaboración de malbec.

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Numero de llamada : TF00029
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Evaluación comparativa de la eficiencia de enzimas de extracción de color

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Numero de llamada : TF00024
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Estudio de la degradación de la natamicina en vino tinto en función del tiempo y la temperatura.

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Numero de llamada : RF00020
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