Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Influencias de la fecha de cosecha sobre el vino
Numero de llamada : TF00009
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Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación
Numero de llamada : TF00008
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Plan de calidad para botellas de vinos tranquilos y espumosos
Numero de llamada : TF00007
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Limpieza y desinfección de bodegas : efectividad del acido peracético versus yodóforos.
Numero de llamada : TF00006
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Vinivicacion en fermentadores a partir de variedad malbec
Numero de llamada : TF00005
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Diversificación del destino de la ciruela santa rosa : elaboración de una bebida alcohólica
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Evolucion de la cantidad de nitrogeno facilmente asimilable (NFA) durante la ferementacion alcoholica en vinos blancos
Numero de llamada : TF00003
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Desarrollo de un proyecto olivicola : estudio de su factibilidad
Numero de llamada : TF00002
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Disminucion de haloanisoles en el vino con agregado de polietileno / Del Rio Bayarri, Roque Martin
Numero de llamada : 1190
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Dulce en pan con mezclas de pulpas de membrillos y damascos. / Bayarri, Jose Adrian
Numero de llamada : 972
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