Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Bromatologia / Bernardo Braier
Numero de llamada : 664 B814
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Fabricacion de quesos / Jose G. Rivas
Numero de llamada : 637.3 R618
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos / Emma Wittig de Penna
Numero de llamada : 664.117664.117664.117 W832W832W832
Disponibilidad : 3 copies available for loan
Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken , traducido por Manuel Rodriguez Rebollo, y Javier Madrid Cenzano
Numero de llamada : 664.92 R199
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente
Numero de llamada : 664.9664.9664.9 P954P954P954
Disponibilidad : 3 copies available for loan
La vuelta al mundo en ochenta dias / Julio Verne , Maria Angelica Livacic Rojas
Numero de llamada : 843 V531
Disponibilidad : 1 copies available for loan
La miel : una mirada cientifica. / Bertha Baldi Coronel
Numero de llamada : 638.1 B177
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Manual del aceite de oliva / Ramon Aparicio , John Harwood
Numero de llamada : 664.362664.362664.362664.362664.362 A639A639A639A6
Disponibilidad : 5 copies available for loan
La interpretacion sensorial del vino : curso superior de degustacion / Carlos Catania , Silvia Avagnina de del Monte
Numero de llamada : 634.8634.8 C357C357
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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