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Carne y productos carnicos : tecnologia quimica y microbiologica. / Alan H. Varman , Jane P. Sutherland, traducido por Isabel Jaime Moreno

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Disponibilidad
005672Disponible
Detail Information
Titulo de la Seria

-

Numero de llamada

664.92 V317

Pulicacion

Acribia : Zaragoza.,

Colacion

xiii, 423 p.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0847-8

Calificacion

664.92

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Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edicion

-

Informacion especificacion con detalle

-

Statement of Responsibility
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