Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et. al.]
Madrid Vicente, Antonio - Personal Name
Gomez Pastrana Rubio, Jose M. - Personal Name
Regidor, Fernando Santiago - Personal Name
Madrid Vicente, Juana Mary - Personal Name
Disponibilidad
| 004548 | Disponible |
Detail Information
Titulo de la Seria
-
Numero de llamada
664.028 53 M183
Pulicacion
Antonio Madrid Vicente : Madrid., 1994.
Colacion
277 p. : il.
Idioma
ISBN/ISSN
84-87440-58-4
Calificacion
664.028 53
Detail Information
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edicion
-
Asunto
ENVASADO
CONGELACION
NORMAS
ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA
FRIGORIFICOS
GASES
NITROGENO LIQUIDO
TRANSPORTE FRIGORIFICO
Informacion especificacion con detalle
-
Statement of Responsibility
-
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