Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Numero de llamada : 666.192 C293
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Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni del vino / Jean Ribereau Gayon... et. al.

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Numero de llamada : 634.8 R484
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Tratado practico de viticultura y enologia espa

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Numero de llamada : 634.83 M319
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Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa , presentacion de Usseglio Tomasset

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Numero de llamada : 663.222 D278
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Introduzione alla microbiologia enologica / Tommaso Castelli

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Numero de llamada : 576.163 C348
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Origen composicion y evolucion del vino / Ildefenso Mareca Cortes

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Numero de llamada : 663.2 M323
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I segreti per fare il buon vino / Pierre Dussine , revisado por Aureliano Amati

I segreti per fare il buon vino / Pierre Dussine , revisado por Aureliano Amati

Numero de llamada : 663.2 S964
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Carne y productos carnicos : tecnologia quimica y microbiologica. / Alan H. Varman ,  Jane P. Sutherland, traducido por  Isabel Jaime Moreno

Carne y productos carnicos : tecnologia quimica y microbiologica. / Alan H. Varman , Jane P. Sutherland, traducido por Isabel Jaime Moreno

Numero de llamada : 664.92 V317
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La ciencia : su metodo y su filosofia / Mario Bunge

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Numero de llamada : 001.42 B942
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El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Madrid Vicente, R. Madrid

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Numero de llamada : 664.94 M183
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