Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
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Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernabe Sanz Perez

Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernabe Sanz Perez

Numero de llamada : 576.163576.163576.163 H417H417H417
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La higiene en enologia : de la vendimia al embotellado / Eduard Puig Vayreda , revisado por Griell Ventosa Joaquim,  y Josep Sancho Valls

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Numero de llamada : 663.20028 P979
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Guia de aplicacion de buenas practicas de manufactura : extraccion de aceite de oliva / Alfredo Nader...[et. al.]

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Numero de llamada : 664.362 N135
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Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos /  International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]

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Numero de llamada : 576.163 I612
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