Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Efectos de diferentes manejos de canopia en un viñedo malbec
Numero de llamada : TF00100
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Estudio de microorganismos indicadores en agua de bebida envasada : aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento
Numero de llamada : TF00173
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Estudio de los prerrequisitos (PPRO) y puntos crÃticos de control (PCC) en el proceso de elaboración de mermelada : validación en el marco del esquema de FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
Numero de llamada : TF00172
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Dosificación de bentonita secuencial : clarificación, rendimiento y efectos sensoriales
Numero de llamada : TF00171
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Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vinos blancos durante el proceso fermentativo
Numero de llamada : TF00170
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Rendimientos en el proceso de descarozado de aceitunas
Numero de llamada : TF00169
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Técnica analÃtica que permite determinar el color en espumantes rosados mediante espectrofotometrÃa
Numero de llamada : TF00168
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Alta presión hidrostática en aceitunas variedad arauco : evolución de parámetros de conservación, color y textura y ensayos fermentativos
Numero de llamada : TF00167
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Estabilización microbiológica : filtración tangencial
Numero de llamada : TF00166
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