Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez Lepe , Baldomero I
Numero de llamada : 576.163 S939
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Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe
Numero de llamada : 663.203 S939
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Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Numero de llamada : 663.223 R934
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Deshidratacion de alimentos / Gustavo V. Barbosa Canovas , Humberto Vega Mercado, traducido por Alberto Ibarz Ribas
Numero de llamada : 664.028 4664.028664.028664.028 4 B238B238B238B238
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Biologia vegetal : de acuerdo con el programa de botanica correspondiente al 1er curso del ciclo basico y de las escuelas de comercio / Juan L. Botto, Carmen M.G. Perez Calvo
Numero de llamada : 574 B751
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields , traducido por D. J. Espejo Serrano
Numero de llamada : 576.163 F461
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Botanica Agricola / Jose Luis Fuentes Yague
Numero de llamada : 581 F954
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepcion Vecino Soto
Numero de llamada : 663.2 G517
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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