Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Determinacion de calidad y rendimiento en procesos de deshidratacion de tomate. / Marin, Gabriel Jorge
Numero de llamada : 1062
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Anhidrido sulfuroso libre : estudio comparativo de dos metodos para su determinacion / Zaida, Rubin
Numero de llamada : 1061
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Blanqueado de polvo de ajo con agua oxigenada / Malentacchi, Enzo Hernan
Numero de llamada : 1059
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Tratamiento de vino variedad tempranillo con chips y micro oxigenacion / Perez, Leandro Ezequiel
Numero de llamada : 1060
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Pasta de remolacha / Sarmiento, Mauro David
Numero de llamada : 1058
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El uso de Carboximetilcelulosa cmc en vinos tintos. / Reina, Daniela Paola
Numero de llamada : 1057
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Elaboracion de pasta de pimiento morron con distintos acidificantes / Enfarrell, Carlos Javier
Numero de llamada : 1056
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Jugo de uvas verdes inmaduras / Ferro, Sebastian Hernan
Numero de llamada : 1055
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Evolucion del color durante los procesos de concentracion del mosto blanco. / Faurreret, Ivan Gonzalo
Numero de llamada : 1054
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Comparacion de la carboximetilcelulosa como estabilizante de las sales tartaricas en vinos, con el uso del acido metatartarico y estabilizacion por frio / Calabro, Mariela
Numero de llamada : 1053
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