Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas / Robert C. Wiley , traducido por Jose Fernandez Salguero Carretero

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Bibliografia al final de cada capitulo.
Disponibilidad
005097Disponible
Detail Information
Titulo de la Seria

-

Numero de llamada

664.8 W676

Pulicacion

Acribia : Zaragoza.,

Colacion

xi, 362 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0831-1

Calificacion

664.8

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Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edicion

-

Informacion especificacion con detalle

-

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