Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Influencia del enjuagado post-utilización de soda caustica
Numero de llamada : TF00119
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Filtrabilidad de vinos : optimizacion a traves de su paso por filtro de tierras.
Numero de llamada : TF00041
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Introduccion a la reologia de los alimentos / H. G. Muller , traducido por Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.07 M958
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Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / J. L. Multon , con introduccion de F. Lepatre
Numero de llamada : 664.06664.06664.06 M961M961M961
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El vino : obtencion, elaboracion y analisis / Ernst Vogt...[et. al.]
Numero de llamada : 634.8634.8 V886V886
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Enfermedades de los vinos / Raimundo Brunet
Numero de llamada : 663.2 B895
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Una naranja el mundo / Alicia Regoli de Mullen
Numero de llamada : A863 R343
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Analisis de vinos y mostos / Murga de Fernandez
Numero de llamada : 664.07 F363
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Microbiologia industrial / Samuel Cate Prescott , Cecil Gordon Dunn
Numero de llamada : 660.62 C357
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El negocio de los vinos finos en la Argentina / Hugo Cetrangolo , Sandra Fernandez, Javier Quagliano, Vera Zelenay
Numero de llamada : 663.2663.2663.2 C397C397C397
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