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Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporciones en la conservación de aceitunas verdes de mesa para la disminución de los niveles de sodio.
Numero de llamada : TF00049
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La influencia de la imagen del producto en la decision del consumidor : tendencias actuales del marketing del vino.
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Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las concentraciones de acido tartarico y de calcio : determinacion del coeficiente de sobresaturacion relativa para el tartrato de calcio.
Numero de llamada : TF00043
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Estudio del impacto ambiental de las lejías y aguas de lavados en la elaboración de aceitunas verdes de mesa : en busca de una alternativa de calidad.
Numero de llamada : TF00031
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Anhídrido sulfuroso : uso de metabisulfito de amonio liquido en elaboración de malbec.
Numero de llamada : TF00029
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Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.
Numero de llamada : TF00025
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Evaluación comparativa de la eficiencia de enzimas de extracción de color
Numero de llamada : TF00024
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Estudio de la degradación de la natamicina en vino tinto en función del tiempo y la temperatura.
Numero de llamada : RF00020
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Terrones endulzantes a base de miel.
Numero de llamada : TF00018
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Corcho natural versus tapón sintético : confrontación cualitativa en torno a la conservación temporaria de un vino blanco.
Numero de llamada : TF00017
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