Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Sommelier urbano : guia practica para el aficionado de los vinos. / Martin F. Embon
Numero de llamada : 641.22 E532
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![Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et. al.]](./lib/minigalnano/createthumb.php?filename=..%2F..%2Fimages%2Fdefault%2Fimage.png&width=120)
Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et. al.]
Numero de llamada : 664.028 53 M183
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Analisis de vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Numero de llamada : 664.07 R484
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Introduccion a la reologia de los alimentos / H. G. Muller , traducido por Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.07 M958
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Metodos modernos de analisis de alimentos : tecnicas opticas / Hans Gerhard Maier...[et. al.]
Numero de llamada : 664.07 M217
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Toxicologia de los alimentos / Ernst Linder , traducido por Aurora Perez Torrome
Numero de llamada : 664.07 L747
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez
Numero de llamada : 664.07 H325
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Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la microscopia optica / Olga Flint
Numero de llamada : 664.07 F623
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos / Ulrich Gerhardt , traducido por Jaime Esain Escobar
Numero de llamada : 664.06 G368
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Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller
Numero de llamada : 664.3 Z69
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