Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Found 126 from your keywords: Subject : "VINO"
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Tecnologia de los vinos blancos / Tullio De Rosa , traducido por Ana Casp Vanaclocha, y Alfredo Gonzalez Salgueiro
Numero de llamada : 663.222663.224 D437D437
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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal Ribereau Gayon , Yves Glories y Alain Maujean
Numero de llamada : 634.8
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis Dubourdieu, Bernard Doneche
Numero de llamada : 634.8664.8 R484R484
Disponibilidad : 6 copies available for loan
Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varietal moscatel rosado : diferencia de costos con el varietal chardonnay
Numero de llamada : TF00095
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el tiempo : descubado en distintos momentos
Numero de llamada : TF0094
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Cuantificación de perdidas de color en el tratamiento de estabilización tartárica por frio y por electrodiálisis
Numero de llamada : TF00070
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Influencia del hidróxido de sodio en la cuantificación del alcohol metílico: investigación de la cuantificación del alcohol etílico y el alcohol metílico, con el agregado de diferentes dosis de hidróxido de sodio
Numero de llamada : TF00066
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Influencia de potasio en el contenido polifenólico : uvas bonarda zona este
Numero de llamada : TF00065
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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