Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Ensayo comparativo sobre distintos sistemas de remontado : tecnología mas adecuada

Ensayo comparativo sobre distintos sistemas de remontado : tecnología mas adecuada

Numero de llamada : TF00021
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Variedad de uva tinta no tradicional en Argentina : producción y vinificación de ancellotta.

Variedad de uva tinta no tradicional en Argentina : producción y vinificación de ancellotta.

Numero de llamada : TF00016
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Micro vinificaciones de uvas malbec en Mendoza : incidencia cualitativa de la altitud de sus zonas vitícolas.

Micro vinificaciones de uvas malbec en Mendoza : incidencia cualitativa de la altitud de sus zonas vitícolas.

Numero de llamada : TF00010
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Evolucion de la cantidad de nitrogeno facilmente asimilable (NFA) durante la ferementacion alcoholica en vinos blancos

Evolucion de la cantidad de nitrogeno facilmente asimilable (NFA) durante la ferementacion alcoholica en vinos blancos

Numero de llamada : TF00003
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez Lepe , Baldomero I

Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez Lepe , Baldomero I

Numero de llamada : 576.163 S939
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine

Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine

Numero de llamada : 634.8634.8634.8 R211R211R211
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : vinificacion transformacion del vino / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]

Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : vinificacion transformacion del vino / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]

Numero de llamada : 634.8634.8634.8634.8 R484R484R484R484
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]

Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]

Numero de llamada : 663.2 B764
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro

Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro

Numero de llamada : 663.2 P515
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Enologia : enfoques cientificos y tecnicos sobre la vid y el vino / Ildefenso Mareca Cortes

Enologia : enfoques cientificos y tecnicos sobre la vid y el vino / Ildefenso Mareca Cortes

Numero de llamada : 663.2663.2663.2663.2 M323M323M323M323
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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