Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
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Manual de industrias lacteas / Tetra Pak
Numero de llamada : 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348
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Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo
Numero de llamada : 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Nuevo manual de industrias alimentarias / Madrid Vicente
Numero de llamada : 664 M183
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas
Numero de llamada : 612.3 S165
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Numero de llamada : 640 M779
Disponibilidad : 4 copies available for loan
Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , traducido por Fritz K
Numero de llamada : 637.3 D576
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Industrializacion casera del queso / Aida M. Frankel
Numero de llamada : 637.3 F829
Disponibilidad : 1 copies available for loan
Fabricacion de quesos / Jose G. Rivas
Numero de llamada : 637.3 R618
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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