Universidad Católica de Cuyo - Rodeo del Medio - Mendoza Biblioteca Don Bosco
Catálogo Bibliográfico
Found 12 from your keywords: Subject : "PROTEINAS"
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Impacto sensorial producido por manoproteinas en la elaboración de espumantes

Impacto sensorial producido por manoproteinas en la elaboración de espumantes

Numero de llamada : TF00113
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez,  y Justino Burgos Gonzalez

Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presentacion de S. A. Goldblith, Bernabe Sanz Perez, y Justino Burgos Gonzalez

Numero de llamada : 664.024 B826
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

Numero de llamada : 664.024664.024 W872w872
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo

Numero de llamada : 664.01664.01664.01 O656O656O656
Disponibilidad : 3 copies available for loan
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Quimica biologica / Antonio Blanco

Quimica biologica / Antonio Blanco

Numero de llamada : 574 B641
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , revisado por Hector Cejudo Gomez

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Numero de llamada : 664.024664.024664.24664.24 B138B138B138B138
Disponibilidad : 4 copies available for loan
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Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos /  Hermann Schmidt Hebbel...[et. al.]

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Numero de llamada : 664 S349
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Bioquimica / Hermann Niemeyer

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Numero de llamada : 574.192 N672
Disponibilidad : 2 copies available for loan
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Fundamentos de nutricion normal / Laura Beatriz Lopez , Marta Maria Suarez

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Numero de llamada : 612.3 L864
Disponibilidad : 1 copies available for loan
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Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlson , F. Pulido

Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlson , F. Pulido

Numero de llamada : 574.192 K185
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